食用菌佳肴——百菇宴
发布时间:2009-09-05 来源: 金泽农业点击:1280次【关闭】
百菇宴 指专以各种食用菌为烹调原料的宴席,做法有炸、熘、爆、炒、薰、炖、烩、蒸、煎、煮等多种手法,精品纷呈,秀色可餐。口感、色香味形均臻上乘,具有清、淡、爽的江南风味,兼具咸、麻、辣、酸的江北特色。适合当今追求天然绿色食品之风尚,并具有保健功效。
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百菇宴 指专以各种食用菌为烹调原料的宴席,做法有炸、熘、爆、炒、薰、炖、烩、蒸、煎、煮等多种手法,精品纷呈,秀色可餐。口感、色香味形均臻上乘,具有清、淡、爽的江南风味,兼具咸、麻、辣、酸的江北特色。适合当今追求天然绿色食品之风尚,并具有保健功效。
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